ABOUT
一流の無骨さ。勝利のこだわり。
「こだわっていない所など無い」
勝利生みの親を始め、このお酒に携わっている人間は皆、口を揃えてそう言います。
このお酒を「勝利」として世に出すまで、どれくらいの季節を通り過ぎてきたでしょうか。
ある人は芋焼酎の概念を覆されたと言い、またある人は生まれて初めて美味しい焼酎を飲んだと言います。
このお酒を一口飲んだ時の衝撃を、あなたにも是非味わって欲しいのです。
素材
まずは素材から。評判なんて、二の次。
原材料名はさつまいも・米麹（タイ産米）のみ。余計なものは一切入れません。
不器用なほど純粋で真っ直ぐなこのポリシーこそが勝利という名にふさわしいのです。
最高の仕上がりになるよう、素材の質にもとことんこだわり抜きます。
まず、さつまいも。
さつまいもは丸ごと使うのではなく、一番美味しい部分以外は全て削り落としていきます。
そして、うっとりするくらい甘い部分だけを使うのです。
究極のものづくりに必要な、時には思い切って削るという選択。勝利にとって必要なことなのです。
次に、お米。
国産イコール安心という一般的な消費者イメージを意識し、国産米を使う蔵も多い中、
知覧酒造はあえてタイ産のお米を使い続けます。
理由は至ってシンプル。その方が、美味しいから。
先行するイメージや評判は一旦気にしない。自分たちが信じるものを大事にしています。
風味
味そのものが良いのは当たり前。その上を行く。
コクとキレ、なんていうと月並みかもしれません。
ですが、強い自信をもっているからこそあえて言わせてください。
ここで大きく関係してくるのが麹(こうじ)。勝利は黒麹・河内菌の中でも珍しいG型を使っています。
もともとは違う型を使っていましたが、思い切ってこちらに変えてみたところ大成功。
市場に出回っている他のお酒では出せないような、勝利特有の風味を出すことができました。
どんな料理にも合うなんてものじゃない。どんな料理もどんどん進む味なのです。
必ず一度、勝利を炭酸割りで飲んでください。お願いです。
グラスの中でカラン……と音を立てる氷たち。そこに勝利と開けたての炭酸水を注いでいく。
これだけで、うっとりするくらい耳と鼻が気持ちよくなるのですが、本番はここから。
口に含んだ瞬間、私たちが炭酸割りをおすすめするその理由が分かるはずです。
ちなみに期間限定の【銀】は、炭酸だけでなくロックもおすすめ。
無濾過だからこそ出せる【銀】のスモーキーさについ笑みがこぼれます。
勝利は、芋であって芋らしくなく、癖になる味なのです。
見た目
大人の遊び心はいつだって、上品。
フロスト加工を施してあるボトルに貼られている和紙のラベル。
このラベルには、実はちょっとした仕掛けが。
なんと、勝利【金】には金粉が、勝利【銀】には銀粉が練りこまれているのです。
それも一見分からないくらい、あくまでも自然に。
上品なこのデザインが、その日の自分へのご褒美にも、縁起担ぎやお祝いのシーンにもぴったりと合うのです。
スタイリッシュな形のボトルを手に取り、オールブラックの蓋を開ける。
すると目の覚めるような力強くて深い香りが一気に広がります。
全身で味わえる芋焼酎。
初めて勝利を嗜む時。
あなたはきっと、五感すべてが満たされていることに驚くはず。
芋焼酎が好きな人にも、苦手な人にも。
ちょっぴり憎らしいほど異端児な勝利ですが、それは不器用なくらいに無骨で真っ直ぐなお酒だから。
あなたにとっても、すぐに勝利が愛してやまない存在になると分かっているからこそ、
あなたと勝利と引き合わせたいのです。
販売元：株式会社ウォーク
運営元：株式会社WINカンパニー
お問い合わせ先：0120-009-130
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には販売できませんのでご了承ください。
※飲酒後の運転はやめましょう。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので気をつけましょう。